لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
sahar najafi
iman bahmani
Alireza Sadeghimahonak
Mohamad Reza Bi Hamta
Mohamad Hossein Azizi
Goodarz Najafian
نتایج 21 تا 30 از مجموع 64
1
2
3
4
5
6
Journal Paper
تغییرات خواص فیزیکوشیمیایی و ساختار مولکولی نشاسته گندم تحت تاثیر دما و فشار تنشی بالا
Authors:
مهسا مجذوبی
،
عسگر فرحناکی
Year 1387
Publish place:
Journal of Water and Soil Science Issue 43، Vol 12
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید نشاسته ژلاتینه گندم و ذرت به وسیله خشک کن غلتکی واستفاده از آن در تولید سس سالاد
Authors:
عسکر فرحناکی
،
افسانه دهقان
،
غلامرضا مصباحی
،
مهسا مجذوبی
Year 1388
Publish place:
Journal of Water and Soil Science Issue 48، Vol 13
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پیشفرآوری فراصوت و آنزیم آلفا-آمیلاز بر تولید نشاسته متخلخل از نشاستههای گندم و ذرت و بررسی میزان توانایی جذب یون آهن
Authors:
سمیه قندهاری علویجه
،
مهران اعلمی
،
یحیی مقصودلو
،
علیرضا صادقی ماهونک
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تشخیص آلل واکسی در مکان ژنی Wx-B1 در برخی از ژنوتیپ های گندم نان
Authors:
بهنام حبیبی خانیانی
،
محمدرضا بی همتا
،
محمداسماعیل حسنی
،
گودرز نجفیان
،
فرخ درویش
Year 1398
Publish place:
16th national iranian crop science congress
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Plan
بررسی سن زدگی و مقایسه خاصیت نانوایی ارقام گندم متداول استان و چگونگی افزایش پروتیین آنها
Authors:
حسین نوری
،
کریم حسینی بای
Year 1384
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
113
| Language: Persian
View And Download
Plan
بهینه سازی تولید و استخراج آنزیم آمیلوگلوکوزیداز به روش تخمیر جامد
Authors:
مرتضی خان احمدی
،
سعید ملک
،
امرا شاهین
Year 1386
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
68
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر افزودن آرد گندم اکسترود شده و نشاسته پیش ژلاتینی بر فعالیت مخمر در خمیر منجمد نان حجیم
Authors:
ایمان بهمنی
،
سحر نجفی
Year 1398
Publish place:
4th International Congress of Developing Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism of Iran
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی قابلیت زنده مانی مخمر در نان حجیم حاصل از خمیر منجمد با افزودن آرد گندم اکسترود شده و نشاسته پیش ژلاتینی شده گندم
Authors:
سحر نجفی
،
ایمان بهمنی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تخمین کیفیت آرد حاصل براساس کیفیت گندم ورودی بوسیله تعیین ویژگی های کاربردی پروتئین و نشاسته
Authors:
منیره اسماعیلی
،
حافظ ابراهیم پور
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر افزودن نشاسته استیله بر روی ویژگی ریولوژی خمیر و کیفیت نان بربری
Authors:
منصوره ابراهیمیان
،
محمدحسین عزیزی
،
حسن احمدی گاولیقی
Year 1395
Publish place:
Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 5
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 64
1
2
3
4
5
6